水果店怎么提高利润,水果店如何提升销售量
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1、多去总结学习一些运营技巧
水果店要学会每天看数据,学会从数据中发现水果店经营的问题等等,都是很多细节上的完善。水果店觉得一定要拿便宜的东西才能吸引顾客做引流,其实是错的,贵的东西一样可以,只要你拿的到低价,比如一些牌子货,照样可以可以引流。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、打价格战利润肯定做不好
能够在价格战中获胜的水果店,水果店找的货源要比较好,水果的性价比非常的高,利用别人找不到这样的货源去打价格战。恶性竟争对手如果价格压得很低,基本上都是拿着次货的,让自己好的货的价格误导消费者,自己要坚持好品质高价格,如果对手一直持续这样做,那就跟上节奏,拿和他同等级的货,做比它更低的价格陪衬销售,但是好的产品坚持卖,让客户到店试吃,产品是好是坏大家一试就知道。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、多站在顾客的角度上换位思考
水果店刚开始可能会不好做,成熟的人都不会去抱怨,抱怨解决不了任何问题,平时卖水果收银的时候,可以不时问问顾客的感受,当顾客愿意说的时候,就能得到一些顾客的反馈,这些信息对改进水果店非常有帮助。开水果店生意不好,很容易自己就认为价格太高了,然后就去降价销售,但是结果可能仍然不好。也许顾客是因为觉得服务不好,比如环境不整洁,果切细节做得不好,让人感觉不卫生,包装太随意等等,这些因素都有可能,价格并不是顾客唯一看重的东西。

4、到处去打好广告
水果店的生意不怎么样,或者感觉守店生意比较难,可以出去多活动活动,扩大一下水果店的宣传。多引导顾客加到线上,然后以朋友圈为发力点,做好线上的营销,做好周边顾客下单的配送,慢慢的总结经验,把朋友圈线上的销路去打开,生意也会慢慢的好转。