鱼肉富含优质蛋白、多种氨基酸、脂肪、核酸、B族维生素、磷、铁、及微量元素锌、硒等。

有研究发现，常食鱼肉及鱼油能维护心血管健康。对于糖尿病人来说，鱼的这些营养素更容易让糖尿病人消化吸收，并对调节血糖有帮助。

我也经常给老伴儿做鱼吃，常吃鱼可补充营养。那么哪些鱼适合糖尿病人食用呢？

1.鲫鱼，可以补气健脾，利尿消肿，清热解毒，去火开胃。可熬成鲫鱼汤，它含有丰富的蛋白质。经常适量饮用，能增强机体免疫力。

2.鳕鱼，鳕鱼具有低脂肪、低胆固醇和高蛋白的特点，十分易于人体吸收。适量食用，可降低糖尿病人脑血管疾病的发病率。

3.罗非鱼，罗非鱼的肉，含有必需的氨基酸，是优质的蛋白质，而且刺少。所含脂肪又多为不饱和脂肪酸，可以降低血脂并保护心血管健康。

经常吃鱼，有利于调节血糖和预防糖尿病的并发症，降低血脂维护心血管健康，补充多种维生素和矿物质。

尿酸水平正常的糖友，每周可以食用鱼类2～3次，每次适宜食用80~150克。

早餐：

-烙饼，65克（熟饼重量。）

-煮鸡蛋，56克

-拌鲜姜丝，15克

-蟹味菇炒上海青，175克

-自制豆浆，1中碗

午餐：

-煮玉米，73克（熟玉米重量。可食部分。）

-冬瓜炖大虾，196克

-自制豆浆，1小碗

-上海青炒蘑菇，184克

晚餐：

-杂粮米饭，153克（熟米饭重量。米：大米、黑米、荞麦仁。）

-炖豆腐，172克

-白萝卜炖豆腐，183克

-西蓝花汤，1小碗

两餐之间加水果，172克（水果重量。雪梨、苹果。）