冷鲜肉与生鲜肉的区别（冷冻肉能当冷鲜肉卖吗）

　　对于偏爱牛肉的肉食食客来说

　　最令人痛苦的事莫过于

　　迫不及待的想要过把嘴瘾时

　　却苦于买来要牛肉!化!冻!

　　你知不知道，有一种肉叫做冰鲜牛肉?

　　当然，小鲜肉=新鲜牛肉的样子

　　冰鲜牛肉是指消费者在超市或者专卖店里看到的新鲜的牛肉，放在冰箱的冷藏柜里。

　　(柔软、细腻)。并非天寒地冻

海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛

　　海牧牛坊出品的每一头牛都由新疆建设兵团农四师供销社提供，均是产自生长了24个月左右的健康小公牛，是中国新疆特有的褐牛品种，而伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂，阳光充足，吃天然牧草，喝雪山融水，牛肉经过排酸处理，营养价值更丰富，更容易被人体吸收!

　　它与“冷冻牛肉”有何不同?

　　一、储存方式的不同

　　冰鲜牛肉是冷藏柜中新鲜出炉的牛肉;冷冻牛肉的保存温度较低，放置在冷藏室中已有一段时间。

　　二、营养价值各有千秋

　　相比于-18℃以下冷冻保存的冷冻牛肉，冰鲜牛肉汁液流失少，营养价值高。

　　三、处理方式不同

　　冰鲜牛肉是严格执行兽医检疫制度，屠宰后迅速冷却畜体，24小时内降低胴体温度，高标准排酸，使生鲜肉在后续加工、流通、销售过程中始终保持在0-4℃范围内。

　　冷冻肉是畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-18℃以下的.

　　官网网址：www.haimunf.com

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海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛

　　海牧牛坊出品的每一头牛都由新疆建设兵团农四师供销社提供，均是产自生长了24个月左右的健康小公牛，是中国新疆特有的褐牛品种，而伊犁河谷地区，雨量充沛，素有“中亚湿岛”之称，是发展畜牧业的天堂，阳光充足，吃天然牧草，喝雪山融水，牛肉经过排酸处理，营养价值更丰富，更容易被人体吸收!