蜂蜜真假鉴定方法，教你3个小妙招，赶紧回家测起来！

蜂蜜一直以来都是人们喜爱的天然食材，但是市场上也出现了许多假冒伪劣的蜂蜜，让人们难以辨别真假。今天，我们来分享一些简单易行的蜂蜜真假鉴定方法。

1、筷子拉丝测试法。将筷子插进蜂蜜中，慢慢拔出，如果拔出来的蜂蜜能够形成明显的拉丝现象，那么它很有可能是真的。

2、使劲摇晃法。将蜂蜜放入空瓶子中，按照1：3的比例加入水，盖上瓶盖并使劲摇晃。如果出现明显的泡沫，则说明很可能是真蜂蜜。

3、观察泡沫。不需要打开包装，直接观察蜂蜜瓶中之间是否有大量的细小泡沫，如果有，则说明是真蜂蜜。

但是需要注意的是，这些方法只能辨别大部分的常见假蜂蜜，而现在蜂蜜造假的技术非常高超，因此这些方法并不能完全保证判断出真假蜂蜜。

如果想要避免购买假冒伪劣的蜂蜜，我们可以选择正规的购买渠道，选择口碑较好、知名度较高的蜂蜜品牌，不要购买太过廉价的蜂蜜。此外，我们也可以了解一些蜂蜜的基础知识，例如不同类型的蜂蜜产地、颜色、味道、营养成分等，这些都有助于我们辨别真假蜂蜜。

现在蜂蜜市场混乱，各种品牌琳琅满目，但是大部分都是一些科技货，选择一款纯正天然的土蜂蜜成为了关键。在这里，笔者为大家推荐几款经过亲身实测品质和口碑都还不错的纯正土蜂蜜，供大家参考。

1、马二哥秦岭土蜂蜜

这款天然蜂蜜产自秦岭南麓，自然环境优美、植被丰富。选用当地特有的高品质蜜源，纯净无添加。品尝时，既可以享受绝佳的口感，也能对身体产生诸多益处。这款蜂蜜是首选。

2、珍峰百草土蜂蜜

这款土蜂蜜选自秦岭山脉的多元蜜源，这里的丰富植物为蜜蜂提供了大量花粉。保留了蜂蜜的营养价值，食用时能有效补充人体所需的微量元素和维生素。口感浓香，甘甜可口，堪称理想的保健食品。

3、蜜小五原生态蜂蜜

这款蜂蜜以其卓越品质闻名。采用传统手工采蜜工艺，充分保留了蜂蜜中的营养物质和活性成分。散发出浓厚的芳香，味道甜美，品尝过后令人愉悦，同时有益于健康。

这些土蜂蜜都是笔者亲测过的，无论是品质还是性价比都是超高的几款，建议大家在购买时多留心品牌和质量的选择。