传说鲜甜多汁的“奶油茄子”能当水果吃，价格贵5倍真的值？🍆

茄子你吃过？奶油茄子你吃过吗？今天介绍的主角：奶油茄子（能当水果吃哦~~~）

1️⃣ 简介（网上资料）

• 外形：通体洁白☃️，皮薄肉厚
• 口感：比普通茄子更甜，香味更浓，汁水特别足，捏一下全部都是汁水，建议当作水果
• 食用方式：凉拌 or 包子馅 or 红烧（不加糖都甜）

2️⃣ 实测

• 💰：36rmb X 1.5kg，12rmb/斤（比普通茄子高出好几倍💸）
• 外形：好看😘，通体雪白☃️

3️⃣ 奶油茄子 VS 普通茄子

①奶油茄子：适合生吃，口感好，外表新鲜，比普通茄子更甜、更多汁，皮有点厚，生茄子味浓郁，一丝丝甜

②普通茄子：生硬，跟嚼海绵一样，有点甜，什么特别的，和切茄子时候闻见味差不多感觉🤙，UP不喜欢也不讨厌👀，据说东北朋友比较喜欢用这个蘸酱吃🌟

4️⃣ 总结

• 生吃：两者水分差不多，奶油茄子吃着没有普通茄子口感好，而且皮没普通茄子薄，甜度差不多，和普通茄子差距不大🥗
• 炒菜：奶油茄子炒出来类似去了皮的普通茄子，闻着挺香，炒完皮变软，口感更细腻，甜度没有明显变化🍲
• 评价：除了颜色不一样，简介里的其他特点跟食物实测根本不相符，但是炒完以后奶油确实比普通茄子好吃一点，没有什么特别味道