酒博会必读 | 10月12日酒业新闻汇编

今日必读

2023.10.12

中国浓香名酒高质量发展论坛上海举行

10月11日，以“品质浓香 共筑未来”为主题的中国浓香名酒高质量发展论坛在上海举行，来自五粮液、洋河股份、泸州老窖、古井贡酒、剑南春、郎酒、舍得酒业、水井坊等名优浓香酒企和行业人士齐聚一堂，共话中国浓香白酒新发展。

中国酒业协会理事长宋书玉表示，随着人们健康消费意识不断增强，中国白酒低酒度、高品质一定是发展方向，从上世纪70年代开始，浓香型白酒就开始了低度化的研究，取得了许多科研成果，在白酒低酒度、高品质研究方面取得了领先。

 

五粮液集团有限公司、五粮液股份有限公司党委书记、董事长曾从钦，洋河股份党委书记、董事长张联东，泸州老窖股份有限公司党委副书记、董事林锋，安徽古井集团党委副书记、股份公司总经理周庆伍分别做主旨演讲。

全国大学生白酒品评技能大赛决赛在上海举行

10月11日，由中国酒业协会主办，贵州茅台酒股份有限公司冠名的全国大学生白酒品评技能大赛决赛在上海举行。来自全国13个省的两百余名学员，通过理论和八轮实操考试得出前三名。

 

中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长甘权，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司总经理助理钟方达，赛事评委主任、中国酒业协会培训部主任毛雪，中国首席白酒品酒师代春出席本次活动。

 

本次大赛旨在传承和发扬中国白酒文化，通过理论和实操的比拼，为白酒行业发现和培养更多技能型人才，为白酒产业持续健康发展储备新生力量。

2023破壁进行时——酒类数智化创新发展座谈会上海召开

10月11日，由中国酒业协会主办，酒域灵境承办的2023破壁进行时——酒类数智化创新发展座谈会正式在上海召开。中国酒业协会副秘书长刘振国表示：对酒行业来说，用更加体系化、更具管理智慧的技术工具来提升管理水平，是非常必要的。酒业的数智化不但要开拓全新增量，更要通过用新技术、新理念、新场景的运用，来夯实现有基本盘，从技术链前段，打通价值链高端，最后走进市场链终端。

“牛栏山杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛上海赛区开赛

10月11日，由中国酒业协会主办，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂协办，中外鸡尾酒交流基地，成都调酒师协会承办的，2023“牛栏山杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛上海赛区预赛将正式开赛。

此次上海赛区预赛共有来自茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、郎酒、习酒、双沟、西凤、复星酒业、国台、水井坊、伊力特等13个企业的27位酒企组选手以及37名专业花式和英式组选手参赛。经过一天的激烈角逐，上海赛区预赛共有22名选手晋级决赛。

10月12日，大赛决赛将于国家会展中心5.1H馆隆重举行，大赛将评选出专业组英式和花式，冠、亚、季军，并在酒企组晋级选手中评选出最佳潜力奖、最佳创意奖、最佳技术奖、最佳表现奖、最佳网络人气奖。

“喜相逢·茅台1935”文化之旅（上海站）举行

10月11日，“喜相逢·茅台1935”文化之旅（上海站）在上海锦江饭店举行。茅台和上海，一个代表着中国传统酒文化的精髓，一个则是东方文明与西方文化交融的典范。此次的相遇，宛如一场时光的盛宴，让人们再次感受到中华文明的博大与精深。正如茅台1935，以跨越80年时空的故事，向世人传递美的文化。这就是茅台1935与上海的十月喜相逢，历史与文化的完美交融。

2023汤沟酒业战略新品发布会深圳举行

10月11日，“品真情·见南国”2023汤沟酒业战略新品发布会在深圳隆重举行，汤沟国藏G系列和清窖系列同步上市。发布会上举办新品发布仪式，并对战略新品包装设计理念及酒体升级进行讲解分享，行业大咖对“汤沟酒窖香幽雅秘密”“行业新形势下汤沟次高端战略价值与机遇”“新环境下如何打造口口传颂的口碑品牌”等进行深度解读。

泸州发布十条白酒产业政策

泸州市人民政府发布《泸州市加快建成世界级优质白酒产业集群十条政策措施》，具体包括：聚焦提质倍增，支持企业发展壮大；聚焦项目建设，扩大优质产能储能；聚焦品质提升，鼓励酿酒高粱种植；聚焦品牌培育，支持企业拓展市场；聚焦建圈成链，推动优势资源重组；聚焦动能转换，推动数智赋能升级；聚焦多元创新，支持企业拓展赛道；聚焦绿色安全，推动持续稳定发展；聚焦技艺传承，强化人才队伍建设；聚焦要素保障，优化产业发展环境。

酒鬼酒全国市场所有产品停止接单

10月10日，酒鬼酒发布关于停止接收销售订单的通知。通知显示，自2023年10月10日起，全国市场所有产品停止接收销售订单，恢复日期暂未通知。

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