欧洲小麦价格连创新高

据德国媒体5月16日报道，由于乌克兰战争和印度上周宣布禁止小麦出口，欧洲小麦价格连创新高，周一上午欧洲市场达到了创纪录的每吨435欧元，再次突破了上周五刚刚创下的每吨422元的记录。

除了乌克兰战争，上周印度宣布禁止小麦出口也是小麦价格上涨的主要原因。上周印度出现了自有记录以来5月份气温的最高记录，达到了摄氏45度，这对粮食生长产生了影响，估计今年粮食减产至少百分之五。

印度目前是世界第二大小麦生产国，2021年小麦储量世界最多达1.1亿吨。由于印度拥有14亿人口，粮食主要销往国内，出口也仅限于孟加拉国等周边国家。但是由于俄乌爆发战争，这两个小麦出口大国受到了影响，人们把目光转向印度，特别是此前严重依赖乌克兰和俄罗斯的北非和中东国家。

虽然印度优先考虑本国需求，宣布目前禁止小麦出口，印度商贸部长BVR Subrahmanyam也表示，未来不排除也会允许出口，目前只是对出口进行规范管理。