想知道如何炖燕窝？燕窝可以和什么一起炖？看过来！

从古至今，没吃燕窝的人一直是处于观望或半信半疑的状态，而但凡吃过燕窝的人都会感受到它的滋补养生作用，而且会长期坚持吃，燕窝其做法也颇有讲究，今天就来给大家全面说说：怎么样吃燕窝？如何炖燕窝？燕窝可以和什么一起炖？

吃燕窝一般分为四步：

第一步：清洗。刚买回来的燕窝，不论是燕盏、燕条、燕角、燕碎等，还是有些小的燕毛和其他少量杂质的，因此清洗是初步把杂质清理，使在后续的泡发中水质更干净。

第二步：泡发。把洗好的燕窝放入凉开水中，冬天温度低就用温开水，泡发9个小时以上，中间可以换一次水，等燕窝即将散开时，用手顺着燕窝的纹理轻轻撕开，让其进一步充分吸水。

第三步：挑毛。泡好的燕窝在加入清水，就会发现又有一些细小的燕毛浮现，只要用镊子稍微挑出来即可，或者加入大量水完全把燕窝浸没，这样细毛就会浮在表面，用勺子舀出即可。

第四步：炖。炖一定要隔水炖，切记不可放入锅里直接炖，容易糊掉，一般加温开水没过燕窝一点即可，炖盅炖30分钟即可。一般30分钟就可以闻到燕窝的清香了，炖煮时间太久，燕窝营养成分就有流失。

燕窝性平，可以和人参、枸杞、冰糖、木瓜、牛奶、红枣、桂圆干、银耳等甘甜滋补的食物一同炖煮食用，不仅味道上更美味，而且营养更丰富，滋补功效更强。（我就常常用燕窝和牛奶一起炖煮，燕窝我吃的都是意康德家的，品质挺好的）

对于孕妇来说，燕窝也是不可多得的营养补品，那么孕妇吃燕窝的做法有哪些？孕妇食用燕窝的方法是什么呢？

首先，要认识到燕窝讲究少食多餐，定期进行补充，每次进食20-30克，早晚各一次或隔天一次。但是具体还要根据不同的妊娠时段，有不一样的进食方法。

对于刚怀孕还不到三个月的孕妇，每次取3-5克干燕窝，每天进食一次，早晚空腹都可食用。怀孕中期的孕妇，身体状况已经逐渐稳定，每次取2-3克干燕窝，同样每天进食一次，早上空腹或者晚上临睡前都可食用。怀孕晚期的孕妇，胎儿发育迅速，可以每次取1-2克干燕窝，每天或者隔天进食一次，早起空腹前食用最佳。生产完的妈妈也可以食用燕窝来调理滋补身体，每次取2-5克干燕窝，每天食用一次即可。

看完上面的介绍，相信大家对于燕窝的食用方法应该都有一个更加具体的认识和了解，另外需要大家注意的是，吃燕窝也要讲究少吃多餐，并且一定要注意定期进食。虽然燕窝是不错的补品，但是大家在生活中也一定要适当食用。