萝卜、南瓜孩子不想吃,这样做她们抢着吃
白萝卜对消化不良、食积胀满、吞酸、腹泻、咳嗽、咳痰、咽喉不利有一定的作用。白萝卜中含有丰富的维生素、糖类、氨基酸,碳水化合物,维生素C,无机盐,钙、磷、铁等微量元素。
南瓜有解毒、帮助胃肠道消化,美容养颜的功效,可促进儿童生长发育。
可孩子们不爱吃怎么办?
1.白萝卜炸“螃蟹”丸
将白萝卜(绿头的萝卜更好)擦长丝,粗细适中;用打好的鸡蛋液搅拌萝卜丝(轻轻)加入盐、十三香、葱姜蒜末后拌匀,加入适量的面粉,面粉能黏住萝卜丝就行。用筷子挑起黏住的萝卜丝放入热油中煎炸。待金黄捞出,“螃蟹”来了。
香脆不腻,“螃蟹”腿焦脆,“螃蟹”肉软绵,很有食欲。
既可作主食,又可作菜一举两得!
2.蒸南瓜馍
将南瓜去皮切块煮熟。凉到适当的温度加糖、酵母粉、面粉和成面团(尽量软一点)饧发后,揉面。蒸馍。饧发要足够好,蒸出的馍松软象面包一样。
松软的南瓜馍不含添加物,绿色食品,安全,可作为孩子的加餐,也可作为主食食用。
怎么样,你也试一试吧!