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朋友们，家乡的板栗丰收了，今天分享三种板栗的做法给大家看看

做板栗

1️⃣主料与配料

2️⃣烹饪步骤

3️⃣成品展示

一、主料与配料

1、板栗

2、蛋黄

3、糖、油

二、烹饪步骤

1、给板栗开口，用开水泡五分钟后去皮

2、把蛋黄和板栗放入蒸锅，蒸三十五分钟，碾碎咸鸭蛋，板栗也碾碎

3、将蛋黄和板栗搅拌均匀，搓成均匀小球

4、用模具，压成好看的形状

5、将板栗倒入锅中，加入糖、油，加入冷水没过板栗，煮十五分钟，待水收干

6、炒板栗，炒成干香，炒到板栗都开口

三、成品展示