蓉山泡椒酱 100g,郫县豆瓣酱 50g,混合均匀。
调料汁,白糖 250g、老抽 20g、生抽 5g、白胡椒粉 2g、鸡粉味粉各5g、龙门米醋235g、清水60g,混合搅拌均匀。
葱姜蒜末各25g、油80g、番茄沙司70g。