记忆中的鱼香肉丝

小时候的成长环境很封闭，高中之前没怎么在外面的饭馆儿吃过饭，但我每次过生日，爸爸都会从院儿里的食堂打一份鱼香肉丝给我，小时候叔叔阿姨问我想吃什么好吃的，我会笑着说“鱼香肉丝”，叔叔阿姨逗我长大后想嫁给什么样的人，我会很认真的思考回答说“我想嫁给做鱼香肉丝的师傅”，鱼香肉丝这道菜，是我童年时的最爱，后来高中、大学、工作只要在外面吃饭聚餐，吃炒菜轮到我点菜我都会点一道鱼香肉丝，朋友们笑我长了个鱼香肉丝脑袋，我吃过很多馆子做的鱼香肉丝，但感觉都不如小时候食堂师傅做的那道鱼香肉丝好吃，长大后院里食堂从一层平房变成了三层小楼，可味道也不一样了，我开始尝试自己做鱼香肉丝了，但试过几次还是觉得差些味道，不知道小时候食堂的师傅现在身在何方，他会不会经常为家人做鱼香肉丝呢？