厨房萌新 | 享受美食的过程不单单是为了味道，更是一种情感的交流

烹饪是一门艺术。享受美食的过程不单单是为了味道，更是一种情感的交流。

这话听来颇有道理，尤其在这样一个快餐时代，人们总将目光投向各类物质，而忽视了生活中那些微妙却又真实的情感。

打开菜谱，寻找食材，准备工具，控制火候，烹饪，从本质上说，是一个制作与创新的过程。而这制作与创新，需要的是什么？是精巧，是感情，是一个人对生活的洞察力和理解力。

为何说吃也能交流情感——你曾否曾在某个严寒而又疲惫的夜晚，吃上了一碗热乎乎至亲至爱给你做好的汤面，然后一下子感到全世界都变得温暖？