香甜软糯米糕的教程来了，大家学会了一定要给家人安排上，蓬松渲染的，你喜欢吃...

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家安利【米糕】的做法😊

一、食材准备

大米、水、面粉、白砂糖、酵母、桂花

二、制作方法☺

1.准备600g大米提前泡4小时以上

2.泡好的大米，倒入破壁机中加入300ml水，按果蔬键打两遍

3.打好的米糊倒入盆中，加入40g面粉、60g白砂糖、5g酵母，使劲搅拌盖上保鲜膜，醒发一小时再用筷子搅拌排气

4.模具里刷点油，将米糊倒入（倒碗里也可以），最后再撒上桂花；醒发十分钟，然后上锅蒸40分钟再焖5分钟，就完成啦！🎉