万店优品周报：餐饮企业新增76.2万家；永辉预期新开超30家
上周有哪些值得关注的零售行业要闻？
01
行业新动向
1. 一季度全国餐饮业新增76.2万家企业
今年一季度，全国餐饮业收入达到12136亿元，同比增长13.9%，其中3月份餐饮收入同比增长26.3%。全国餐饮业新增76.2万家企业，同比增长30.5%。受到不同程度的社会性热点推动，如上半年火热的淄博烧烤、竹筒奶茶等，新增企业及门店数均明显拉升，其中，烧烤相关企业新增3.02万家，同比增长34.14%；咖啡相关企业新增7740家，同比增长119%。
2. 超六成超市上市企业去年出现亏损
超市上市企业2022年财报相继出炉，整体形势依旧不容乐观。据联商网零售研究中心统计，13家超市上市企业有8家出现营收同比下滑，其中包括永辉、联华、中百等头部企业，步步高降幅最大，同比下降34.48%。有8家企业出现亏损，永辉亏损最多，达到27.63亿元。仅有四家企业实现营收、净利双增，且仍处盈利状态。
02
万店新动向
1. 永辉超市：2023年预期新开门店超30家
2023年仍然继续坚持有质量的开店，并关闭尾部门店，预期新开30+门店。永辉超市门店遍及全国29个省市，1000多家门店，直采比例超6成，公司将会尝试各种销售模式。
2. 社区超市洗牌，北京谊品生鲜所剩无几
位于长阳康泽佳苑、鲁谷大街的2家谊品生鲜门店都已撤店，已看不到谊品生鲜的经营痕迹。北京市场的门店所剩无几，合肥的部分门店则被改为“谊品批发部”。
3. 家乐福携手壹团好物，进入社交团购业务
家乐福携手社交团购领域的新锐黑马公司“壹团好物”，全面进军社交团购供应链市场。家乐福与“壹团好物”将在需求洞察、供应链开发、社群运营、技术开发、服务协同等方面展开多维度合作，共同拓展社交团购市场新蓝海。
4. 华润万家正式退出福州
华润万家连江店发布短信通知，华润万家福州连江店将于5月7日营业结束后关闭所有业务。这是华润万家位于福州区域的最后一家门店，该店的关停，也意味着华润万家超市正式退出福州市场。
5. 盒马鲜生计划在10月开出预制菜门店
预计今年10月，盒马第一家以预制菜为核心、主打全新品类结构的5000平米实验店将在上海中山公园开业，一旦店型跑通，将展开全国复制。
6. 云南首家京东MALL将于618正式开业
昆明京东MALL官宣将于6月18日正式开业。作为京东MALL在云南的首店，将为当地消费者提供“宜逛、宜玩、宜省、宜体验”的生活加油站、社交欢聚场与娱乐能量场。
7. 沃尔玛将于5月18日公布2024财年第一季度财报
沃尔玛将于2023年5月18日上午7点与投资界举行现场电话会议，讨论公司2024财年第一季度收益结果。该活动将进行网络直播，网络直播将被存档并在公司网站上提供。
8. 库迪咖啡预计7月底门店数达5000家
库迪咖啡首席策略官李颖波表示，截止今日，公司营业的门店数已达2500家，加上装修中的门店，我们预计到7月底门店总数将达到5000家。
9. 良品铺子：五一假日期间公司有近50家门店新开业
在线下渠道上，五一假日期间公司有近50家门店新开业，新开门店能让消费者感受到更好的产品品质及服务；在线上渠道方面，公司借助五一假日提前为后续大促做流量转化蓄水；
10. 邮局咖啡推出富得牛油系列新品
邮局咖啡推出富得牛油系列新品：邮点牛椰拿铁、邮点牛椰雪顶、牛油果椰乳。邮点牛椰雪顶在椰乳雪顶上添加了黄金椰粒，口感更为丰富。牛油果椰乳则将醇厚生椰和牛油果粒的搭配，不含咖啡，清新细腻。
11. 每日优鲜系公司迭遭执行
北京每日优鲜电子商务有限公司和青岛每日优鲜电子商务有限公司被北京市朝阳区人民法院列为被执行人，执行标的4.92万元。截至目前，北京每日优鲜电子商务有限公司被执行人信息达27条，被执行总金额达1814.08万元。
12. 茅台冰淇淋旗舰店4城同开，加速布局
4家茅台冰淇淋旗舰店分别在南昌、合肥、昆明、太原4城同步开业。茅台冰淇淋自去年5月份上市以来，线下已布局24个省份，开设旗舰店27家，线上已布局25个省份，销售范围覆盖全国160个地级市。
03
优品新动向
1. 李锦记将新零售作为增长新重点
在过去一年里李锦记新零售渠道经销商、BC渠道经销商、钻石（RCD）和金牌经销商数量均达到了高位增长。李锦记未来会将新零售作为增长新重点，将重点关注到家平台、社区团购、生鲜平台等即时零售渠道。
2. 伊利今年对液态奶项目投入最多
伊利将继续完善国内外产能布局，在常温白奶、成人营养品、冷饮、奶酪等细分领域进一步发力，该公司在主导产业及支持性项目上计划投资87.3亿元。
3. 朝日饮料推出减碳版自动贩卖机
朝日饮料公司宣布开发了能吸收空气中的二氧化碳的自动贩卖机。通过在自动售货机内放置粉末状的吸收材料，电力消耗产生的二氧化碳排放量可以减少20%。
4. 费列罗计划在亚洲主要机场推出饼干和巧克力新品
费列罗希望首先通过新加坡和香港的主要机场，以及首尔、台北、吉隆坡、曼谷和上海推出新的饼干和巧克力产品。今年夏天，费列罗巧克力片也将在亚洲地区推出。
5. Seesaw × 千层雪联名推出新品
Seesaw × 千层雪联名推出新品，桂花拿铁搭配冰激凌，醇香桂花燕麦拿铁，搭配千层雪桂花拿铁冰激凌，上新到五家联名主题店，分别位于上海、杭州、南京、北京、苏州。6. 可口可乐草莓味汽水首发上市
中粮可口可乐四川公司在成都罗森连锁便利店发布新品——可口可乐草莓味汽水。据品牌方介绍，该产品采用新研发的草莓口味配方，同时保留传统可口可乐经典的畅爽口感。
7. 元气森林上新：微甜绿茶低糖饮料
海伦司官宣与柏星龙联名上新，将海伦司的畅销灌装果啤包装进行优化升级。此次升级的果啤共有白桃味、草莓味和葡萄味三款。
8. 雀巢特调果萃咖啡初夏上新
雀巢推出了特调果萃系列产品，以“果汁+咖啡”的创新组合制造出丰富而奇妙的口感，满足年轻人对于新奇产品的消费需求。
9. 特仑苏 x SmileyWorld推出限定包装产品
特仑苏官宣联合Smileyworld推出世界微笑日限定包装“笑就对了”。同时，产品也进行了升级，采用梦幻盖便捷包装拧盖即饮；每100ml含3.8g蛋白质和125mg原生高钙，营养丰富。
04
投融资新动向
1. 传燕之屋拟香港IPO
厦门燕之屋生物工程股份或考虑在香港上市，可能筹资约2亿美元。相关事宜处于初步考虑阶段，发行规模和时间等细节可能会有变化。
2. 星茵咖啡获得2500万美元的A轮融资
星茵咖啡获得中天资本2500万美元的A轮融资资金。据了解，星茵咖啡是一家咖啡品牌运营商，主打中国特色的茶咖，融入更多的中国特色，做中国人自己的咖啡品牌。
3. 帝斯曼洽谈收购益生元生产商Adare Biome
帝斯曼已与Adare Pharma Solutions进行谈判，以 2.75 亿欧元的市值收购后生元开发商和制造商Adare Biome。此举将扩大该公司的人类健康和动物营养产品矩阵。
4. 日清食品收购部分狮王保健品业务
日清食品宣布，将以15亿日元的价格收购狮王保健品业务的一部分，包括功能性食品乳铁蛋白系列等4种产品，该系列2022年销售额约33亿日元。
5. 中高端有机大米长河米业完成A轮数千万融资
中高端有机大米长河米业完成了A轮数千万融资，本轮融资由禄山投资领投。创科孵化担任本次交易的独家财务顾问。
6. 新希望领投零食有鸣
新希望草根知本旗下的昇望基金宣布成功进行B+轮领投，对象为零食折扣量贩连锁品牌“零食有鸣”。草根知本集团旗下昇望基金联合创始合伙人邱屿表示，到2023年4月份，其开店数量已经在1200家左右，布局超10个省份。
7. TAGSIU醍宿完成近千万元天使轮融资
据悉，精酿餐酒馆品牌TAGSIU醍宿已于近日完成近千万元天使轮融资，资金将用于产品研发、门店扩张、会员体系搭建和品牌的数字化建设。
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服务新动向
1. 有赞2023年一季度GMV约234亿元
中国有赞2023年第一季度的GMV达到约234亿元，同比增长约2%。在第一季度，有赞单个商家的平均销售额达到近30万元，相比2022年同期增长约16%。
2. 达达集团一季度总营收同比增长27％
本地即时零售和配送平台达达集团发布2023年一季度业绩，收入保持稳健增长的同时，盈利能力持续改善。一季度，达达集团总营收达26亿元，同比增长27%，调整后的净亏损率同比收窄超16个百分点。
3. 极兔11.83亿收购顺丰旗下丰网速运
顺丰控股发布公告称，公司下属控股子公司深圳市丰网控股有限公司与深圳极兔供应链有限公司签署《股权转让协议》，丰网控股拟以11.83亿元转让深圳市丰网信息技术有限公司100%的股权。
4. 菜鸟半日达再开七城
继杭州开城之后，天猫超市联合菜鸟推出的半日达服务再开七城，包括上海、广州、成都、深圳、东莞、惠州和佛山等。年底将实现千万人口级别以上的城市全覆盖。
