我见有人说油,怕油可以在后面
把猪肉油和水煸出来时倒出来一部分。但要留一些,不然肉会发柴,这是汤码会加水,不做汤码,煸肉最好补一点点滚水(一定要滚水!)
倒水
有条件可以加入鹌鹑蛋
汤码完成
汤做好可以放米粉,配喜欢的小菜
猪肉渣好香的样子(╯▽╰ )