夏季，环境温度升高，使人体皮肤内血管扩张充血，胃肠血管血流会减慢或者减弱，造成胃肠蠕动慢，消化功能减退，进而导致食欲不振；

同时，夏天出汗较多，体内水盐不足，胃液分泌减少或紊乱也会引起食欲不振。

今天，小福子为大家带来专治夏季食欲不振的菜谱，养生、美味而且不怕胖！毕竟，夏天是露肉时节，我们要健康也要美美的嘛~

一、凉拌黄瓜

食材：

黄瓜、大蒜、红绿尖椒、香菜、生抽、醋、蚝油、糖、香油、盐、油

做法：

1.制作调料，小福子教给大家一个万能凉拌酱汁配方：将2勺生抽、1勺醋、半勺蚝油、半勺糖、少许香油和盐，大蒜剁成的蒜泥，红绿尖椒圈放入容器中拌匀

2.黄瓜洗净，先对半切开，再速切为四分之一的长条，用刀面拍碎后切小块，放入酱汁容器里拌匀，撒上切碎的香菜（如果不爱吃香菜，可以不加）

3.热锅热油，加入适量的蒜泥爆香至变色，将热油淋到黄瓜上，再拌一拌就可以吃啦

二、蒜蓉苦瓜虾仁木耳

食材：

苦瓜、虾仁、木耳、枸杞、姜蒜小米辣、盐糖、鸡油、芝麻油、鸡油、素油

做法：

1. 苦瓜去籽切片，姜切成末，虾仁切成两半；

2.鸡油、素油各掺半，先用姜末炒出香味，然后下入虾仁用小火炒制；

3.锅中倒入料酒、蒜压碎成蓉，下入苦瓜、木耳、枸杞，并加少许水煮沸；

4.最后加少许盐和糖调味，芝麻油提香，还可加入小米辣提升辣味，翻炒一会儿即可出锅。

三、蒜蓉蚝油生菜

食材：

生菜、蒜蓉适量、油、盐、生抽、蚝油、清水

做法：

1. 锅中加入适量水，放几滴油和少量盐，水烧开后关火。生菜下锅一分钟后捞出，沥干水分摆盘备用

2. 两勺生抽一勺蚝油和少量清水搅拌成汁

3. 锅中热油，下蒜蓉爆香，转小火倒入料汁炒香，淋在生菜上即可

四、荸荠冰糖藕羹

食材：

荸荠，藕，冰糖适量

做法：

1.荸荠洗净去皮，藕洗净切小块；（荸荠生长在沼泽地或者水田中，极易吸附寄生虫，食用时一定要去皮）

2.沙锅加水适量，将荸荠、藕一同放入锅内，文火煮炖20分钟左右；

3.加入适量冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。

五、绿豆山药汤

食材：

绿豆，山药，冰糖

做法：

1.半斤绿豆洗净，4两山药剥皮切丁。

2.绿豆加4碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟后，添加山药，待山药熟后，加冰糖调味即可。

六、酸梅汤

食材：

乌梅5颗、山楂15克、洛神花4颗、陈皮5克、干桂花10克、冰糖50克

做法：

1.锅内加3到4升水，放入乌梅、山楂、洛神花、陈皮，大火烧开以后文火煮30分钟；

2.煮好以后，趁热放入冰糖，搅拌至溶解；

5.趁热放入桂花，让热汤泡出桂花的香味，冷汤冷却以后滤出桂花及其他食材，把汤分瓶装好放入冰箱冷藏或冷冻，随吃随取。

好啦~今天的食谱就分享到这里啦！希望大家在享受美味的同时，也能吃出一身的健康。