香烤土豆曲奇,外壳酥脆,内里香醇细腻,入口咸香绵软,孩子超喜欢。
2021-10-26 08:02 作者:宅家吃货JACKER-LU | 我要投稿



今天做一款香烤土豆曲奇,制作简单,外壳酥脆。
内里香醇细腻,入口咸香绵软。
一个接一个吃的停不下来、孩子超喜欢。
【原料】
土豆———2个
盐————2克
无盐黄油—25克
淡奶油——40克
黑胡椒——适量
【制作过程】
1、取土豆2个,去皮切成小块。

2、隔热水蒸30-40分钟左右、蒸到用筷子一戳就破的状态就行了。


3、加入黄油25克、盐2克、黑胡椒适量。

4、用擀面杖捣成泥状。

5、加入淡奶油40克,继续用擀面杖捣成均匀的糊状。


6、把土豆泥过筛一下。


7、把土豆泥装入裱花袋,均匀的挤在烤盘上。

8、烤箱170℃提前预热,烤制40-45分钟,最后几分钟注意看一下表面,别烤焦了,可以在上面放一张铝箔纸。

9、香烤土豆曲奇,完成O(∩_∩)O

10、制作简单,外壳酥脆,内里香醇细腻。

11、入口咸香绵软软,一个接一个停不下来。
