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香烤土豆曲奇,外壳酥脆,内里香醇细腻,入口咸香绵软,孩子超喜欢。

2021-10-26 08:02 作者:宅家吃货JACKER-LU  | 我要投稿


今天做一款香烤土豆曲奇,制作简单,外壳酥脆。

内里香醇细腻,入口咸香绵软。

一个接一个吃的停不下来、孩子超喜欢。


【原料】

土豆———2个

盐————2克

无盐黄油—25克

淡奶油——40克

黑胡椒——适量


【制作过程】

1、取土豆2个,去皮切成小块。

2、隔热水蒸30-40分钟左右、蒸到用筷子一戳就破的状态就行了。

3、加入黄油25克、盐2克、黑胡椒适量。

4、用擀面杖捣成泥状。

5、加入淡奶油40克,继续用擀面杖捣成均匀的糊状。

6、把土豆泥过筛一下。

7、把土豆泥装入裱花袋,均匀的挤在烤盘上。

8、烤箱170℃提前预热,烤制40-45分钟,最后几分钟注意看一下表面,别烤焦了,可以在上面放一张铝箔纸。

9、香烤土豆曲奇,完成O(∩_∩)O

10、制作简单,外壳酥脆,内里香醇细腻。

11、入口咸香绵软软,一个接一个停不下来。


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