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22桶调和!齐侯门(Kilchoman)格姆湖2022年版上市!

2022-05-21 10:35 作者:赵东酒食  | 我要投稿


位于苏格兰艾雷岛(Isle of Islay,译为艾拉岛,俗称艾雷岛)的齐侯门酒厂(Kilchoman Distillery),是艾雷岛124年以来的首座新建酒厂。2005年齐侯门破土动工,同年12月14日齐侯门灌注了首桶酒(Cask No 1),并进入酒窖熟成。 

2012年,齐侯门推出了一个无年份、无酒龄雪莉桶限量酒款——Sherry Cask Release,这款酒的原酒全部熟成于Oloroso雪莉桶。2013年,齐侯门将这款酒重命名为格姆湖(Loch Gorm),并转化成为了一个无年份、无酒龄限量酒款系列。 

格姆湖就在齐侯门酒厂所在地的自家农场Rockside Farm旁边,因为其暗淡且接近于泥煤颜色的暗色湖水,与齐侯门的这一酒款系列中的酒款颜色神似,所以便为这一酒款系列命名为了格姆湖。 

因为格姆湖系列中的所有酒款的原酒,也均是熟成于Oloroso雪莉桶,所以颜色均较为深暗。同时,格姆湖是齐侯门所有系列中,唯一一个纯Oloroso雪莉桶原酒的酒款系列。 

格姆湖是一个年度批次系列,每年推出一款,或者说一个批次,每个批次均由多桶熟成于西班牙José y Miguel Martín酒庄的Oloroso雪莉桶原酒混合调制而成,酒精度数均为46% ABV,容量均为700ml(美国版为750ml),泥煤酚值均为50PPM。至2021年,齐侯门格姆湖系列已经推出了9款酒。 

2022年05月11日,齐侯门发布了本年度格姆湖酒款,由蒸馏于2007至2013年的、20桶全新桶,和2桶再填桶,共22桶Oloroso雪莉桶(Oloroso Sherry Butts)原酒混合调制而成,装瓶于2022年,酒龄为8年,装瓶数为17250瓶。和此系列此前所有酒款一样,这款酒也未经人工调色,且未经冷凝过滤。 

官方酒评如下:


闻香:

浓郁的香甜斗烟香气,随后新鲜草莓和蜜饯柠檬片风味层叠而出,还伴有橙花、柔顺太妃糖和丁香清香;


品饮:

最初是黑巧克力和烤胡桃风味,然后是柔和的烟草风味,还伴有淡淡的焦糖和枣子风味,最后是轻柔且温暖的泥煤烟熏风味;


尾韵:

悠长且肉桂、甘草木、黑巧克力风味交织在一起,并萦绕着带着泥土芳香的烟熏风味。 

目前2022年度的格姆湖已率先在英国和欧洲上市,,官方建议零售价为73.99英镑左右,找到几个销售地址,分享给大家,供您参考(详见文末)。从2022年05月起,这款酒还将陆续在全球更多精选国家和地区上架开售。如果您感兴趣,可以咨询当地零售商。我们将继续关注相关动向,如有更多资讯,将及时为大家带来,关注本账号将不会错过。


https://www.robbieswhiskymerchants.com/item/3492/Kilchoman/Kilchoman-Loch-Gorm-2022-Release-Single-Malt-Scotch-Whisky.html


https://www.royalmilewhiskies.com/kilchoman-loch-gorm-2022-46-70cl/


https://www.tyndrumwhisky.com/kilchoman-loch-gorm-2022-release.html


https://inn-out-shop.com/products/kilchoman-loch-gorm-2022-sherry-cask-islay-single-scotch-whisky-0-7l-46-vol


https://www.inveruriewhiskyshop.com/products/kilchoman-loch-gorm-2022


https://www.abbeywhisky.com/products/kilchoman-loch-gorm-2022-release 


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