大家好，我是膳小二，是否有小伙伴在早上的时候都想做上一碗鲜味满满的粥呢？但是对于上班族来说根本就没有那时间啊，在这短短的几十分钟根本做不了什么美食！那你就大错特错了，在我这里只需要花15分钟就可以吃上一碗鲜味满满的鲍鱼粥了，感兴趣的小伙伴还不一起接着往下看~

鲜味鲍鱼粥

材料：

盐适量，米饭1碗，鲍鱼 5只，蛤蜊5颗，芝麻油适量，白胡椒适量

做法：

1、煮米饭

可以将隔天的米饭或已经煮好的米饭加入滚水中熬煮。

2、汆烫鲍鱼

烧一锅开水，沸腾后关火，倒入鲍鱼汆烫30秒，然后捞出放入冷水中降温。

3、处理鲍鱼

将鲍鱼去壳后，取出鲍鱼肝备用。

4、剥鲍鱼嘴

将鲍鱼嘴剥除。

1. 切鲍鱼

将鲍鱼切片备用。

6、煎鲍鱼肝

将适量的芝麻油倒入锅中，然后煎鲍鱼肝。（注意：这里要煎1分钟后，将盖子盖上焖鲍鱼肝焖出香气。）

7、搅拌食材

将鲍鱼肝放入搅拌器中，再倒入适量煮软的米饭搅拌成泥。

8、搅拌米饭

将搅拌好的鲍鱼泥倒入锅中与米饭搅拌均匀。

9、搅拌

用搅拌棒将蒸锅米饭搅拌成泥。

10、加蛤蜊

将适量的蛤蜊放入锅中煮。

11、调味

将适量的盐、白胡椒、芝麻油放入锅中搅拌均匀。

12、放鲍鱼

关火后，将鲍鱼片放入锅中。

13、淋芝麻油

将适量芝麻油淋上即可享用美味。

后语

大家好，我是膳小二，今天的分享就到这里啦，喜欢我的小伙伴可以转发给身边朋友哦，点赞加关注了解更多鱼胶知识！