寒冬腊月来上一碗手把羊排，软烂脱骨不膻不腻，过瘾

寒冬腊月来上一碗手把羊排，软烂脱骨

一：羊排制作

1、处理：

• 清水洗净后改刀
• 切好的羊排进行焯水
• 加入料酒水开10分钟

2、炖羊排：

• 水开下入羊排
• 葱姜白胡椒粒花椒鸡精盐
• 水开转小火炖至一小时

二：品尝

• 肉质鲜美
• 纯香浓郁
• 软烂入味
• 微有嚼劲