天津炒作不停、人满为患、有名的排队王的朱光玉火锅馆。
随园行万里路文化笔记天津卷探索发现一千零一夜之第一夜：朱光玉火锅馆。 一、探索发现：天津炒作不停、人满为患、有名的排队王的朱光玉火锅馆。
二、详细地址：天津市河西区广东路60号万科广场2楼12号，隔人民公园很近。 三、营业时间：周一至周日：11:00-14:00，17:00-23:00，记得下午不营业。 四、环境服务：经典的红灯笼，复古小卖部便利店，随手拍出复古感港片风。 五、招牌特色：特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢。 六、网友评论：招牌菜很有特色，如虎皮肠头、霸王麻辣牛肉、椒麻兔腩等菜品。 七、整体总结：很多人认为川渝火锅味道都一样，其实每家有每家不同的味道。 八、背景故事：朱光玉火锅的创始人是梁熙桐，2020年年底才开始以火锅创业。 九、主打项目：虎皮鸡爪、藤椒牛舌、啵啵鱼豆腐花、莴笋头、土豆片、娃娃菜。 特仑苏鸭血：鸭血很嫩，在火锅里面稍微煮一下就可以吃，就是有点烫。 藤椒牛舌：牛舌软软糯糯，藤椒味很浓郁，麻麻的，口感很不错，有嚼劲。 啵啵鱼豆花：啵啵鱼豆花嫩嫩的，入口小弹珠还会爆汁，吃起来满足无比。 香菜牛肉丝：香菜牛肉丝惊艳，一定要试试，当然如果你是香菜爱好者那就更好。 虎皮鸡爪：虎皮鸡爪不错，涮起来也是好吃的，鸡爪已经很软糯，稍微煮下即可。 红丝绒芝士牛乳冰沙：在这么火辣的菜品吃完之后来一口，真的很舒服清爽。 黄金虾滑：这个虾滑超级嫩，也是必点菜品之一，不要住久了，不然没那么嫩。 蒜香嫩肉片：肉片味道不错，虽然很嫩，但是感觉没有科技与狠活，品质好。 光玉丑酥肉：刚出锅很酥脆，涮着吃更好吃，这个建议每桌点几份，非常不错。 乱劈财炒饭：对于川渝火锅，还是那句话，越辣越过瘾，所以火锅配炒饭无敌。 十、野狐馋曰：作为两三年的火锅新秀，成了天津市川渝火锅龙头，足见实力。
