烤兔子制作教学
1.制作教学
1.1烤兔腌制:料酒,生粉,盐,鸡精,生抽葱,香菜,洋葱,生姜,大蒜,柠檬汁
1.2先炒个糖色
1.3兔头放进去再放入干辣椒、花椒、卤料包、八角、香叶、桂皮、小茴香
1.4盖上盖子卤30分钟
2.成品展示