信阳白茶创始人周开启：大道至简，一叶留白绿我心

日复一日，年复一年。

四季更替，万物生长、轮回。

还没反应过来，一年又过去了。

时间太快，你总太忙。

茶王之乡浉河港黄庙村精选的浉牌白茶产区，

茶树上的春芽，经过一冬的准备，

长得结实而肥壮，身上披着一层绒毛。

它被采摘，在竹笾上晒太阳，

被一根根挑选，在焙笼上接受木炭的慢火烘焙。

皛芽，信阳白茶中的精品。

润灵芽，则是嫩芽带着一叶，

和皛芽一样，

它也经过了一道又一道关卡，

最终成为在水中绽放的蓓蕾。

周开启和信阳白茶，打了10年的交道，

他有自己对信阳白茶传统制茶工艺的琢磨。

他常说，做茶是靠天吃饭，

机缘到了，出的不仅是好茶，该叫极品。

在信阳白茶的标准里，

皛芽和润灵芽的最高等级是特级，

周开启去年做的一款是特级茶，

但成品质量其实远高于特级标准。

没事，做茶图的是走心。

我们把这批茶，叫做一叶留白绿我心。

大道至简，一叶留白绿我心。