胃癌饮食注意事项

胃癌是一种可怕的恶性肿瘤，它会影响人们的生活质量。近年来，随着生活方式和饮食习惯的改变，胃癌的发病率也在不断上升。为了预防胃癌，必须注意其中一个重要因子——饮食。

一般而言，胃癌患者应该避免含有大量脂肪、盐和加工食物的饮食。这些食物对胃部影响很大：它们会使胃壁分泌太多分泌物和保护作用不佳；它们会影响血糖水平、皮质醇水平；它们还会造成血浆中有害物质含量升高。此外，还应避免含有大量化学物质的食物——例如可乐、冰淇淋、巧克力、甜甜圈之类的零食。这些零食中含有大量的化学成分和无益成分（例如人工甜味剂、人造奶油、人造奶油之类）；如此处理就会造成胃部出问题。

此外，为了减少对胃壁造成冲击性刺激性作用，还应该尽量避免将浓度很强的食物(如番薯)一口气吞下，应该将它切成小块，尽量将其切得很小，这样才不会对胃壁造成冲击性刺激.此外，煎、焗这样加工方式也不是明智之举，因为这样加工方式会使相应的神经中心受到惊吓，对胃壁造成侵害.

而对于能够帮助减低胃部问题有帮助的食物来说，首先说明一下:果蔬中所含有大量的天然保护因子，比如VC(维生素C)等有益回体内新陈代谢;乳制品中所含有很多好氧化剂;豆子中所含有大量天然补血剂;花生中所含有天然神仙气.因此，果蔬、奶制品、豆子以及松子都是很好地补充方式.