初哆咪食谱:营养猪肝粥
初哆咪宝宝适合的月龄:一周岁以上
初哆咪挑选食材:猪肝30克,葱姜碎适量,淀粉3克,紫菜虾皮粉适量,亚麻籽油适量,胚芽米20克
猪肝切厚片,用芝麻盐、葱姜碎、淀粉、亚麻籽油腌制备用
锅中烧水,水开后下腌制好的猪肝焯熟捞出
另起锅煮米粥
煮至米开花后,下入猪肝再煮一会即可
营养猪肝粥制作完成
初哆咪要点:猪肝一定要反复浸泡、漂洗。因为猪肝里有许多血液和粘液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和粘液才能去除掉。