今天才知道，原来马蹄去皮这么简单，5秒一个，干净完整不浪费

原来马蹄去皮这么简单，5秒一个

一：马蹄清洗

1、清洗过程：

• 加入清水最好能够没过马蹄
• 再加入一两勺的食盐
• 再加入少许的食用小苏打
• 下手抓拌溶解开浸泡10分钟左右

二：去皮方法

1、刀削法：

• 用锋利的刀切去马蹄两边的薄皮
• 削皮刀旋转的方式削掉外皮

2、方法二：

• 马蹄直接倒入锅中
• 盖上盖子冷水煮
• 水开后煮5~6分钟
• 控水捞出后放入冷水中