传统老菜——五柳鱼

一、步骤📝

1️⃣给🐟改刀🔪

2️⃣撒点盐🧂，花雕酒，葱姜腌制

3️⃣准备配料，切段备用

4️⃣水开上鱼蒸，8分钟⏰

5️⃣锅里热水，放入配菜

6️⃣热锅凉油，葱姜丝炒香，下料煸炒

7️⃣倒入花雕，蚝油、酱油、水、盐、糖、白醋、勾芡

8️⃣给鱼🐟浇汁

二、美食鉴赏👄