美食推荐：牛尾红烧鲍鱼、鸳鸯翡翠羹、道河千张制作方法

牛尾红烧鲍鱼

主料:

牛尾500克，鲜鲍十头500克。

辅料:

姜20克，桂皮5克，八角3克。苹果50克。

调味料:

盐5克，生抽5克，蚝油5克，冰糖10克，红酒50克。

制作：

1、鲜鲍洗干净备用，

2、牛尾切件洗干净，150度油炸成金黄色，

3、料头起锅炒香加入牛尾和鲜鲍炒，加入调味料炒加入大约2升水，用压力锅压15分钟收汁即可。