刚捕捞上来的水母，先用冰块冻晕，处理繁杂，从肉到水都是海味

水母美食制作教学

1制作教学

1.1戴上手套将水母扯麻

1.2处理好的水母放进海盐中浸泡

1.3清洗掉多余盐分下入锅中进行熬煮

1.4等到水泛青倒入滤网用清水冷却

1.5水母改刀后放入冰水进行冰镇

2.成品展示