热乎乎的鲈鱼暖锅！南乳酒酿焗鲈鱼～15分钟搞定治愈你的冬日胃！
2022-11-07 11:29 作者:bili_170178778 | 我要投稿
猫乳酒酿焗鲈鱼
🐟
食材：🥗
600克鲈鱼🐟一条，大蒜🧄半颗，洋葱🧅半颗，一块生姜，少许芹菜，香菜，小米辣🌶️，生抽，黄豆酱，黑胡椒粉，蚝油，腐乳，米酒，料酒。
做法步骤:
1、把鲈鱼🐟清洗干净，横切🔪成小块，加入少许黑胡椒粉，一大勺🥰黄豆酱，一勺生抽，一勺蚝油搅拌均句腌制15分钟⏰。
2 、大蒜🧄切成蒜块，生姜切姜片，洋葱切🔪成大块，芹菜切小段。
3 、两块腐乳將腐乳汁搅拌融化，混合成腐乳汁。
4 、砂锅加入少许油烧🔥热，放入蔬块、姜片炒香，放入洋葱、芹菜翻炒2分钟⏰。关火在表面放上鱼肉块，淋上腐乳汁、一小碗🥣米酒，盖上盖子淋一圈料酒，中火煮6分钟⏰，放入香菜、小米椒盖盖在煮1分钟即可。👌
