夏至丨时值盛夏，美好始长

夏至·到来

炙热的阳光，树枝上的蝉鸣，偶起的微风，

大地散发出一种独特和执著的热情，

它告诉我们一个重要的消息——

夏 至 来 了 ！

这是一年中最长的白昼，

也是夏天这个季节的转折点，

一切都将人们投入盛夏的怀抱。

那对于夏至这个一年中最重要的节气之一，

你又了解多少呢？

二十四节气——夏至

          

夏至，是二十四节气的第10个节气。

太阳到达黄经90度就是夏至，

于公历6月21-22日交节。

这天太阳直射点达到一年的最北端，

即北纬23°26'，

夏至过后太阳直射点开始

从北回归线向南移动。

对于我国位于北回归线以北地区来说，

夏至过后，正午太阳高度开始逐日降低；

对于我国位于北回归线以南地区来说，

正午太阳高度在夏至过后

经南返的太阳再次直射后才开始逐日降低。

夏至气候变化

夏至到来气温升高

由于太阳辐射热量超过地面散发的热量，气温在夏至之后会持续上升。因此有一句俗语说“夏至不过不热”，意味着夏至后天气将变得更加炎热。

立竿无影

夏至这天，太阳几乎垂直照射北回归线，正午时分呈现近乎垂直的状态。因此在北回归线附近的地区夏至这天会出现一种奇特景象，即太阳在正午时分的时候，立起竖杆后没有影子。

对流天气

夏至后，由于地面热量强烈，空气流动活跃，午后至傍晚时常迅速形成短暂而剧烈的雷阵雨。这种热雷雨来去匆匆且降雨范围有限，人们俗称为“夏雨隔田坎”。

夏至物候现象

一候/鹿角解

古人相信，麋和鹿虽然属于同一科，但它们代表着阴阳之分。由于鹿的角朝前生长，被认为属于阳性。因此，在夏至这一天，阴气开始生长，而阳气逐渐减弱，阳性的鹿角开始脱落。

二候/蝉始鸣

夏至后，雄性的知了因感受到阴气的生长，便会鼓起腹部发出鸣叫声。

三候/半夏生

半夏是一味中药，是一种喜欢阴凉环境的植物。由于其生长在仲夏时节的沼泽地或水田中，故名半夏。

Summer Solstice
夏至传统习俗

夏至到来祭神祭祖

夏至是中国传统的"四时八节"之一，在民间自古以来就有庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，以祈求平安和丰盛的年景。在古代农耕社会中，人们安居乐业之余会选择特定的日子来拜神祭祖，逐渐形成了定期的节日。祭祀活动逐渐演变为丰盛的宴饮，同时也形成了一些约定俗成的庆祝方式。

消夏避伏

夏至这一天，妇女们互相赠送折扇、脂粉等物品。根据《酉阳杂俎•礼异》的记载，夏至日互赠扇子和脂粉，赠物之间都有特定的寓意。扇子用来制造凉风，而脂粉则用于涂抹，排除体内热气，预防痱子的产生。

南北要吃面

自古以来，中国的一些地方有着"冬至饺子夏至面"的传统说法，其中夏至吃面是重要的习俗之一。夏至时吃面在许多地区被视为重要的风俗习惯。这是因为夏至时正是新麦上市的时候，吃面也有着品尝新麦的好兆头。

夏至吃什么

夏至/夏至面

民间有谚语"冬至馄饨夏至面"，在夏至这一天，北方大部分地区有吃面条的习俗。面条被视为"长生"和"长寿"的象征，与夏至这一天白昼最长、阳气最盛相呼应，寓意着长寿和祝福。

夏至/馄饨

江南地区夏至日则要吃馄饨，关于夏至吃馄饨的说法有很多，其一说是吃了馄饨，可包夏日不苦夏，健康度过。又有说馄饨取“混沌和合之意”，夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆；还有“馄饨一吃，不长痱子”的说法。

夏至/豌豆糕

夏至这一天，南京地区有一项传统，那就是吃豌豆糕。夏至吃豌豆糕寓意着节节高升和平安健康。在炎炎夏日，如果没有胃口，可以尝试吃一块豌豆糕来开胃。

夏至/夏至饼

人们用新麦制作成半月形状的饼，饼皮可以添加不同口味的配料，馅料也非常丰富，有青菜、豆荚、腊肉、豆沙等。这种饼就被称为"夏至饼"，并有着谚语"夏至夏至，麦饼尽吃"。

夏至/夏至蛋

在湘南一带的夏至这一天，人们会将煮熟剥壳的鸡蛋放入红枣和生姜一同熬制成汤。据说，吃了这种鸡蛋汤可以增强身体的健康，甚至有"夏至吃蛋，石板踩烂"的说法，意思是在立夏时节食用鸡蛋可以使人变得强壮有力。

夏至/夏至粥

江苏一带有每天早上喝粥的习惯，而到了夏至这一天，煮的粥与平日有所不同。夏至粥会加入糯米、小麦、赤豆、玉米、红枣等多种食材熬制而成。这样的配方能够养胃健脾，味道清香宜人，并且还能缓解食欲不振。

仲夏时节，万物繁盛，

夏至已至，美好始长。

今年你又准备如何融入这个炽热的季节，

迎接属于你的快乐呢？

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