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耐嚼的炸土豆球 | cooking tree

炸土豆球



00:03



准备食材

制作方法

一.准备食材

1.食材：土豆

2.调料：糖 泡打粉 木薯淀粉 盐 黄油

二.制作方法

1.215g土豆捣碎 加入30g糖 2g盐 2g泡打粉 60g木薯淀粉 搅拌均匀 加入20g水揉成团 10g黄油搅拌均匀

2.用保鲜膜包好 放入冰箱冷藏30分钟左右

3.切成条 在切成块 揉搓成球 170度油炸一下 用筷子 卷起来 翻炒均匀 变黄取出