推荐五道营养丰富的汤品，每一口都是精致味道的享受！

罗宋汤

食材：火腿、番茄、白菜、胡萝卜、洋葱

配料：盐、食用油 

做法：1、首先将火腿切成小丁，番茄和胡萝卜切成小块，白菜切成小段，洋葱切成薄片备用。

2、炒锅热油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3、再加入火腿丁、番茄块、白菜、胡萝卜和洋葱煸炒均匀。

4、最后加入适量的水和适量的盐调味，煮沸后煮熟即可。

酸辣鸡杂汤

食材：鸡杂、鸡蛋、青菜

配料：葱姜蒜末、醋、辣、盐、食用油

做法：1、首先将鸡杂切成小块，鸡蛋打散，青菜洗净备用。

2、炒锅热油，加入鸡杂块煸炒至变色，再加入葱姜蒜末煸炒出香味。

3、然后加入适量的水，加入青菜和打散的鸡蛋液，煮沸。

4、最后加入适量的醋、盐和辣椒油调味，煮沸即可。

鲫鱼汤

食材：鲫鱼

材料：姜片、葱段、枸杞、盐、水

做法：1、首先将鲫鱼去鳞、去内脏，用清水冲洗干净，姜切片，葱切段备用。

2、然后在锅中加入适量的清水，加入姜片、葱段、枸杞等调料，大火煮沸后转小火熬制10分钟左右。

3、加入准备好的鲫鱼，大火煮沸后撇去浮沫转小火继续煮熬20-30分钟，直到鲫鱼的肉变得酥烂入味，最后加入适量的盐调味即可。

鸡汤

食材：鸡肉

材料：姜片、葱段、枸杞、盐、水

做法：1、首先将鸡肉去皮去骨洗净，姜切片，葱切段备用。

2、然后在锅中加入适量的清水，加入姜片、葱段、枸杞等调料，大火煮沸后转小火熬制10分钟左右。

3、最后加入准备好的鸡肉，大火煮沸后撇去浮沫，转小火继续煮熬1-2小时，直到鸡肉的肉变得酥烂入味，最后加入适量的盐调味即可。

酸菜鱼汤

食材：鲫鱼、酸菜

材料：姜片、葱段、盐、水

做法：1、首先将鲫鱼去鳞、去内脏，用清水冲洗干净酸菜洗净切成小段姜切片，葱切段备用。

2、锅中加入适量的清水，加入姜片、葱段等调料，大火煮沸后转小火熬制10分钟左右。

3、然后加入准备好的鲫鱼和酸菜，大火煮沸后撇去浮沫，转小火继续煮熬20-30分钟，直到鲫鱼的肉变得酥烂入味最后加入适量的盐调味即可。

小贴士：

煮酸菜鱼汤时，最好选用酸菜口感比较脆爽的部分，这样煮出的汤才会更加美味。如果酸菜比较咸，可以先用清水泡一下再用，这样煮出的汤会更加清爽。加入酸菜的时间不宜过早，否则会影响鱼肉的口感。建议在煮鱼肉变软之后才加入酸菜。