《我家史上最好吃的蛋糕》

草莓蛋糕✨

1️⃣6寸戚风:牛奶509，鸡蛋3个低筋面粉65g，玉米油25g细砂糖50g(30g+15g)

2️⃣柠檬汁/白醋几滴，香草精几滴

制作过程

1️⃣打三个蛋，分离蛋清和蛋黄，捞出来的蛋黄搅散，加15克糖搅拌至糖基本融化，倒入玉米油充分搅拌，再倒入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉

2️⃣蛋清搅打做成蛋糕糊，装入模具

放入烤箱150度烤55分钟

时间

成果