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糖花卷|这么做太好吃了吧,把我香迷糊了!材料也简单在家就能做

2022-09-21 22:35 作者:沧海清衣  | 我要投稿


00:30

500g中筋面粉,5g酵母粉,搅拌一下


00:40

加入350g的水活成面团



01:08

不需要揉的很光滑,包起来醒发

制作红糖馅:250g红糖,60g面粉搅拌均匀


01:37

案板上撒面粉,把醒发好的面团揉一下,擀成薄饼,抹上芝麻酱/花生酱/二八酱


抹上酱料之后撒上红糖馅

把面皮卷起来,卷的时候要deng一下,卷好后分成小剂子

切好的两段放在一起,做成花卷的形状,粘上红糖,放在蒸笼直接蒸,凉水上锅蒸20分钟





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