关于搬来的Michael Greger博士nutritionfacts.org的视频说明
迈克尔·格雷格(Michael Greger)博士在b站有一个官方号,叫做“格雷格医生”,参见https://space.bilibili.com/1164349753。请大家关注。
格雷格博士创办了https://nutritionfacts.org,免费带领大家阅读营养学科学文献,免费宣传100%完整植物饮食。该网站无广告,无赞助商,非常干净。
格雷格博士的奶奶,弗朗西丝·格雷格(Frances Greger) ,65岁时,心脏病极其严重,胸痛到只能坐轮椅,被判只剩几个月。她听从内森·普里提金(Nathan Pritikin)的建议,改为完整植物饮食,结果三周就摆脱轮椅,一天能走十英里,活到九十六岁。此事记载在《普里提金:治愈美国心脏的人》(Pritikin: The Man Who Healed America's Heart)【1】 一书中。所以博士深受鼓励,决定从医。
1998年,迪恩·奥尼许(Dean Ornish)发表JAMA论文【2】,通过动脉造影术,证明大部分心脏病人无需吃药,无需手术,仅仅通过高植物性饮食,以及其他生活方式改变,就可以逆转心脏病。
博士本来以为,这论文会带来巨大改变,但是却什么都没发生,因为没有商业利益。
所以博士决心,免费公益宣传100%完整植物饮食,造福公众。每年,博士都要大量阅读科学文献,搜寻利益大众的科研证据,这样大众就不必读了。因为大部分人,没有时间读。
博士的每个视频,都有英文全文脚本,有的视频则有其他语言翻译,每个视频都有全部引用文献列表,可以去谷歌搜索论文标题,有时可以免费下载该文献PDF。
在这个官方号创建之前,我已经搬运了一些nutritionfacts.org视频。之后,如果我需要的视频找不到,也会再搬运。如有重复,就当是个备份。
这些搬来的视频,仅供学习参考。
请大家认真学习这些视频,有问题可以找我讨论,非常感谢。
【1】
Monte, Tom, and Ilene Pritikin. Pritikin, the Man who Healed America's Heart. Rodale Press, 1988.
https://www.amazon.com/Pritikin-Man-Healed-Americas-Heart/dp/0878577327
【2】
Ornish D, Scherwitz LW, Billings JH, Brown SE, Gould KL, Merritt TA, Sparler S, Armstrong WT, Ports TA, Kirkeeide RL, Hogeboom C, Brand RJ. Intensive lifestyle changes for reversal of coronary heart disease. JAMA. 1998 Dec 16;280(23):2001-7. doi: 10.1001/jama.280.23.2001. Erratum in: JAMA 1999 Apr 21;281(15):1380. PMID: 9863851.
该文献链接:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9863851/
该文献PDF下载:https://jamanetwork.com/journals/jama/articlepdf/188274/JOC72038.pdf