2021年10月18日咱家吃的啥

火龙果，长的很漂亮，粉红脸庞果绿色的头发，在超市的水果柜台上很显眼，有很多糖友认为它不甜可以吃，那么糖尿病人能不能吃火龙果呢？一起来看看。

1.每100克火龙果含糖量是11.3g，火龙果的升糖指数是在25，无论是含糖量，还是升糖指数都不低，属于中等含糖量的水果。

2.火龙果热量低、纤维含量高，水溶性膳食纤维含量非常丰富，有减肥、降低胆固醇、润肠、和减缓餐后血糖等功效。

3.红心火龙果中花青素含量较高,有抗氧化、增强免疫力、抗衰老和预防痴呆症的作用。

4.医生建议，糖尿病人可以吃火龙果，但限制食用量，血糖平稳时，每天的总量不超过150克，血糖不平衡时，每天的总量不超过100克。

糖友们，不能用水果甜不甜，来判断一个水果含糖高不高哦。

早餐：

1.杂粮发面饼，50克（面粉重量。面粉：小麦面、荞麦面、黑米面。）

2.煮鸡蛋，67克

3.拌鲜姜丝，15克

4.扁豆角炒洋葱，152克

5.豆渣菜汤，1中碗

午餐：

1.二米饭，146克（熟米饭重量。米：大米、玉米糁。）

2.泥蒿炒肉，178克

3.茭白炒肉，154克

4.杭椒炒肉，172克

5.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.馄钝，72克（馄钝皮重量。馅：鸡脯肉、茴香。）

2.水煮豆腐，135克

3.蘸料汁，小半碟

4炒杭椒，142克

5.煎锅贴，56克（面皮重量。）

两餐之间加水果，176克（水果重量。番石榴、圣女番茄。）