下酒菜凉拌猪心

《凉拌猪心》🍥🍥🍥🍥

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、制作过程💖💖💖

1️⃣猪心先给它对半切开，加入清水，洗去里面的血块儿

2️⃣凉水下入锅中，加入大块儿葱姜、一个八角、一小把花椒、一勺去腥的料酒。盖上盖子，煮至半个小时

3️⃣准备一小把大蒜，沾成碎末。三四根小葱，切成葱段。再切一点红椒搭配的颜色，最后再切点香菜段

4️⃣煮好的猪心捞出自然放凉，切成薄一点的片，放入碗中。倒入切好的小料

5️⃣调味倒入一袋麻香凉拌汁，带个手套抓拌均匀装盘，即可开吃

二、总结👌👌👌

1️⃣做法简单，美味又好吃💖💖💖💖

2️⃣下酒菜必备，好吃又下饭😍😍😍😍

3️⃣喜欢吃的，可以试试这个做法🎐🎐🎐🎐