优骼之窗：喝奶有助于孩子长高？生活中要注意区分这几种“奶”！

随着人们生活水平的提高、营养意识的增强，牛奶逐渐进入人们的视野并成为日常生活必不可少的饮品。对于儿童而言，牛奶因含有大量的矿物质、微量元素和钙等丰富的营养物质，而被家长一致认为是长高佳品。

2020年11月，发布在权威杂志《柳叶刀》上一则消息称：在过去30年里，中国人越来越高。19岁男性平均身高为175.7cm，增长将近9cm，全球排名第65位，成为全世界身高增长最快的群体之一；中国女性平均身高以163.5cm超过韩国的163.2cm，增幅排名全球第三，东亚位列第一。

而关于中国人身高为何“蹭蹭蹭”涨，《中国儿童青少年饮食行为对身高影响的多水平分析》指出：牛奶对身高生长在儿童青少年发育早期影响突出。

由此推断，家长们“牛奶喝一喝，孩子身高蹿一蹿”的想法完全正确。

一年中长高最快速的五月快过去了，为抓住最后的尾巴，家长们使劲往家里搬牛奶。“奇怪，我们家牛奶没少喝，可为啥还是不怎么长？”正准备结账的王女士说到。优骼之窗提示：市面上牛奶种类繁多，有的是真正的奶，而有的只是打着“牛奶”旗号的饮料，为防止选错，日常生活中家长要注意区分这几种“奶”：

1. 复原乳

复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。一般含有大量香精、食品添加剂、甜味剂、增稠剂等，虽然味道香甜，孩子爱喝，但不符合孩子营养需求，长期大量食用还影响孩子胃口，不利孩子成长。

2. 果味奶

乍一看，以为果味奶就是添加了水果的牛奶，既补充了牛奶，还增加了水果的维生素。但实际市面上大多数果味奶其实是以水为主要原料的牛奶饮品，其含有的甜蜜素、香精、食品添加剂等不利孩子成长的物质比牛奶含量要多得多。有关专业人士认为，为了极少量的牛奶去摄取大部分的香精、添加剂，得不偿失！

3. 乳酸菌牛奶

市面上乳酸菌饮品种类繁多，包装各异，但都有一个共同点：又酸又甜，被很多家长买回来当做孩子的开胃之王。但真正了解配方的家长会发现，市面上大多数乳酸菌饮品是没有牛奶的，最多加了少量奶粉，而且酸甜的口感全来自于食用香精和白砂糖，偶尔用来解渴可以，可千万别大量采购回来给孩子补钙。

4.谷粒早餐奶

谷粒早餐奶一般都是调制乳，其主要原料仍然是水，而不是牛奶。添加剂也特别的多，偶尔来不及给孩子喝喝可以，不适合拿来给孩子补充营养！

中国乳制品工业协会刘美菊指出: 与纯牛奶、酸奶相比，儿童配方奶粉营养更为全面，非常适合给成长期的孩子喝。对于一些乳糖不耐受的孩子而言，儿童配方奶粉的适用度也更高！