深圳烹饪协会支持“中国预制菜产业发展（湾区）论坛”举办

近日，深圳市烹饪协会正式回函，确认加入“中国预制菜产业发展（湾区）论坛暨世界粤菜论坛”组委会，作为支持单位，积极组织会员单位参会参展，加强餐饮文化交流，共同推动预制菜产业及“粤菜师傅”工程发展。

深圳市烹饪协会：

深圳市烹饪协会是于2013年12月经深圳市社会组织管理局批准成立的行业性社会组织，是深圳餐饮人凝聚的集结平台，致力于将协会打造成服务会员的专业团队，政府部门的智囊机构，餐饮文化的传播平台而不懈努力。深圳市烹饪协会现为中国烹饪协会理事单位、广东烹饪协会副会长单位。协会内部下设：食品安全营养专业委员会、名厨专业委员会、湘菜专业委员会、团餐专业委员会、潮菜专业委员会、烘焙专业委员会以及青年企业家专业委员会，往细化专业分工更进一步，深层次地推动领域发展，将各类餐饮单位凝聚在深圳烹饪协会的大平台，相互促进，共同推动健康发展。

为传播粤菜文化，推广预制菜品牌，“中国预制菜产业发展（湾区）论坛暨世界粤菜论坛” 经世界中餐业联合会同意，由世界中餐业联合会粤菜产业委员会（简称：世界中餐联粤菜委）与广东省预制菜产业联合研究院联合主办、广州奥盛展览顾问有限公司承办，将于2022年8月18-20日在广州保利世贸博览馆举办。大会将作为“广州世界农业食品博览会”活动之一，同期同馆举办。大会将以“传播粤菜文化，推广预制菜品牌”为宗旨和定位；利用大会平台，让世界了解粤菜，让粤菜走向世界。