咸奶油面包｜没错！是小时候那种，现在想吃买不到？那咱自己做

课代表来啦~

咸奶油面包

1.准备300g高筋面粉，4g酵母，20g奶粉，30g白糖，160g牛奶，1个鸡蛋搅拌均匀，再加入20g黄油，1g盐和成面团

2.面团揉光滑，大概需要8-10分钟，直至拉起来比较轻松不断，放在面盆里醒发至7-8分

3.醒发好后直接分成6个剂子，每个都搓成椭圆形放入烤盘，二次醒发至两倍大，取出来刷上蛋液

4.放入预热好的烤箱，上下火160度烤18分钟

5.制作咸奶油：120g无盐黄油，20g糖，2-3g盐用搅拌器搅匀，分3次加入200g淡奶油打发，装在裱花袋，挤在切好的面包里

6.表面刷一层黄油，筛上奶粉，完成啦