恶心！长沙饭店竟将顾客桌上的米饭回收再次倒入电饭锅

8月27日，湖南长沙的一家饭店因为员工回收剩余米饭再次盛给客人食用的行为引起了公众的关注。据一位名叫张女士的顾客拍摄的视频显示，店里的工作人员将客人桌上未食用完的小桶米饭回收，并重新倒入饭店的电饭锅中。

视频中可以看到，客人桌上的小桶米饭没有盖子，而且桌上有人说话时还喷出口水，这让人感到不卫生。张女士对此感到担忧，向店家表达了自己的疑虑，但店家告诉她：“长沙很多店都是这样的”。

对于这起事件，涉事餐饮店表示回收饭用于员工餐，并表示已经在改进中。“没有吃完我们会回收到锅里，因为我们员工也是要吃饭，米饭毕竟也不脏，我们昨天知道了这个情况，马上就改进了。”

然而，这样的回收行为引发了公众对饭店卫生和食品安全的担忧。从视频中可以看到，回收的米饭并没有经过消毒处理，直接倒入电饭锅中，这无疑增加了细菌传播的风险。而且，客人桌上的米饭可能已经被接触过或者受到了其他污染源的影响，再次食用可能会对顾客的健康造成潜在威胁。

在食品安全方面，餐饮行业应该严格遵守相关规定和标准，确保食品的卫生和安全。回收剩余食物并重新食用的做法是不被允许的，应该将剩余食物妥善处理，而不是直接回收再次提供给客人或员工食用。这种做法不仅违反了食品安全的基本原则，也损害了顾客对饭店的信任。

对于这起事件，相关部门应该加强监管，对涉事饭店进行调查，并采取相应的处罚措施。同时，餐饮行业也应该加强自律，提高员工的食品安全意识，确保食品的卫生和安全。

此外，消费者在就餐时也要提高警惕，选择有良好口碑和信誉的餐饮店，关注餐饮店的卫生情况，并在发现食品安全问题时及时向相关部门举报。

总之，这起回收剩余米饭再次提供给客人食用的事件引发了公众对饭店卫生和食品安全的关注。餐饮行业应该严格遵守相关规定，确保食品的卫生和安全，而消费者也应该提高警惕，选择安全可靠的餐饮场所。只有共同努力，才能保障食品安全，维护公众的健康权益。