月龄: 9M+
食材: 茄子25克,三文鱼20克,面粉20克,柠檬1片,核桃油适量
做法:
1.三文鱼切块,用柠檬腌20分钟。
2.三文鱼冷水上锅蒸15分钟。
3.茄子去皮切小丁。
4.三文鱼研磨细碎。
5.锅中放油倒入三文鱼碎翻炒10分钟。
6.加入茄子丁,炒2分钟,倒入面粉炒3分钟。
7.倒入200毫升的清水煮15分钟,中途多次搅拌,煮至粘稠状态即可。