葱油虾仁拌面
食材:小葱、虾仁、虾皮、面
调料:油、水、蚝油、陈醋、蒸鱼豉油、白胡椒粉、小米辣
1.小葱切大段
2.起锅烧油,中小火加食用油、铺开煎葱段到变色
加虾皮炒香
3.起沸水,加少许料酒,将虾仁煮熟控干水分
4.煮面
5.将熟虾仁放入葱油,加蚝油、陈醋、蒸鱼豉油、可加小米辣、白胡椒粉
6.放入熟面条,拌匀装盘即可