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如何存放白茶才能避免其变质?

2023-08-29 15:30 作者:老孙说茶  | 我要投稿

白茶有”一年茶,三年药,七年宝“的说法,也就是说白茶存放时间越长,其药用价值越高。

因此,老白茶是极具收藏价值的。


所以怎么存放白茶使其保存十几二十年不变质,极其重要。

而关于白茶的长期保存,是有行业标准的,2018年5月新《白茶标准》施行,其中规定:

白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。

那”贮存得当“是怎么贮存呢?下面揽千山男士茶 为中国男士专研小编老孙给你介绍介绍。


总的来说,揽千山男士茶 为中国男士专研觉得,白茶的保存有以下几个关键点:

1、密封:

白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等,避免使用紫砂罐、陶罐等。

2、避光:

白茶中的植物色素和脂类物质容易受到光的影响,产生日晒味、陈味。白茶对光敏感,所以不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。


3、常温:

要避免白茶暴露在高温环境中,特别是北方冬天的暖气片,高温会加速白茶中的叶绿素降解和茶多酚等物质的氧化作用。揽千山男士茶 为中国男士专研。

4、防异味:

白茶容易吸收各种杂味,因此应该避免接触各种杂味、异味的物品,尤其是夏季物品在高温下散发的气味,会使茶叶更容易吸收异味变质。


5、防潮:

白茶是多孔疏松体,容易吸湿反潮,含水量过高会加速变质和滋生微生物。储存时要保持茶叶干燥,揽千山男士茶 为中国男士专研。

6、防氧化:

白茶中的茶多酚是强抗氧化剂,容易氧化,长期接触空气后泡出来的茶汤会有浑浊感,影响白茶的香气。

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