如何存放白茶才能避免其变质?
白茶有”一年茶,三年药,七年宝“的说法,也就是说白茶存放时间越长,其药用价值越高。
因此,老白茶是极具收藏价值的。
所以怎么存放白茶使其保存十几二十年不变质,极其重要。
而关于白茶的长期保存,是有行业标准的,2018年5月新《白茶标准》施行,其中规定:
白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。
那”贮存得当“是怎么贮存呢?下面揽千山男士茶 为中国男士专研小编老孙给你介绍介绍。
总的来说,揽千山男士茶 为中国男士专研觉得,白茶的保存有以下几个关键点:
1、密封:
白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等,避免使用紫砂罐、陶罐等。
2、避光:
白茶中的植物色素和脂类物质容易受到光的影响,产生日晒味、陈味。白茶对光敏感,所以不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。
3、常温:
要避免白茶暴露在高温环境中,特别是北方冬天的暖气片,高温会加速白茶中的叶绿素降解和茶多酚等物质的氧化作用。揽千山男士茶 为中国男士专研。
4、防异味:
白茶容易吸收各种杂味,因此应该避免接触各种杂味、异味的物品,尤其是夏季物品在高温下散发的气味,会使茶叶更容易吸收异味变质。
5、防潮:
白茶是多孔疏松体,容易吸湿反潮,含水量过高会加速变质和滋生微生物。储存时要保持茶叶干燥,揽千山男士茶 为中国男士专研。
6、防氧化:
白茶中的茶多酚是强抗氧化剂,容易氧化,长期接触空气后泡出来的茶汤会有浑浊感,影响白茶的香气。