第三次来梁徐董记牛肉面吃饭

家里亲戚刚买了一台大面包车，约我一起陪她出去走走。我也约了朋友老吕，商量了一下，决定还是来梁徐，再来董记牛肉面搓一顿。

新车的空间很大，空调也特别给力，我坐在前排副驾驶，甚至有点冻的瑟瑟发抖。朋友老吕开车技术很牛，坐他开的手动挡车，我恍惚间有点像是坐着自动挡车的感觉。

很快我们就到了梁徐，停好了车，步行来到了董记牛肉面，这已经是我这一个多月来第三次来了。还是老样子，先把我喜欢吃的牛肉面点上三分。然后研究了一下菜单，根据饭量量力而行，点了一份干锅牛杂，一份红烧牛板筋。

这是我们第一次在这家店点菜，之前来光顾着吃面忽略了。没想到等菜上来后，居然给了我们大大的惊喜！

红烧牛板筋的板筋，炖的很烂，火候很到位，软糯酥烂，菜烹制的是甜咸口，很是下饭，我觉得光这道菜的汤，我都可以干两碗饭，太香了。

干锅牛杂里面的配料很丰富，基本上牛的内脏都有。过热油炸的很透，整道菜呈现出的就是一个词——干香！牛肚，牛肉，牛蹄筋！那叫一个越嚼越香！我认为这道菜绝对是下酒神器，爱喝酒的人光凭这道菜，喝下半斤八两酒肯定不在话下。

今天这趟梁徐之行，才让我真正品尝到了董记牛肉面店的美食。我不禁感叹，人家的成功绝非找所谓的“网红”吹出来的，而是有真正的能耐！

下次有时间，我还会再来，再试试其他菜。别人怎么想，我不在乎，我觉得值得就行了。