北京食品传菜梯采购注意事项

食品传菜电梯是餐厅、饭店等重要设备之一，厨房设备中的传菜梯，就是为方便工作人员上下传递物品，提高工作效率，降低劳动强度。那么，在选购传菜梯时要注意什么呢？下面，小编就为大家介绍一些关于购买传菜梯的注意事项。

采购人员需注意：

1、看材质：目前市面上常见的材质有碳钢、不锈钢。这几种材质各有特点，碳钢质轻，易生锈，且容易变形，使用寿命较短；不锈钢耐腐蚀，但价格较贵；铝材较轻巧，美观，但容易氧化；因此，建议选择不锈钢材质的。

2、看结构：目前市面上的产品大致分为单柱式（单层）和多柱式（双层）。多柱式的承载力更强，安全性更高，但是成本较高。

3、看配置：一般，一台好的传菜电梯至少应具备以下功能：自动停层，自动平层，停电记忆，故障自检，超载保护，缺相保护，门联锁，楼层显示，语音报站，紧急呼叫，手动开门，远程控制，应急电源，消防联动，安全警示，防坠装置，缓冲器，急停开关，照明系统，通风系统，监控报警。

4、看服务：一个正规的电梯生产厂家必须要有特种设备生产资质。售后服务也是非常重要的，如果提供的服务不及时或者不到位，就会影响后期使用的效果。

采购人员还需注意：

1、检查产品的各项参数：包括：额定载重，速度，行程，提升高度，工作台尺寸，电机功率，曳引机型号，防护等级，是否带漏电保护，有无接地，有无限速，是否有地坑，能否上人，能否过车，是否自带井道，是否能装空调，是否带保温箱，是否有外呼，等等。

2、检查产品的外观：查看外观有没有明显的缺陷，如焊缝不均匀，表面粗糙，油漆脱落，螺丝松动，螺钉未拧紧，焊接点有漏焊等现象，这些都会影响产品的质量。