2个鸡腿1把香菇，上锅简单蒸一蒸，出锅鲜香滑嫩，太好吃了

鸡腿肉去骨，切小块。放入适量的盐，白糖，胡椒粉，一勺蚝油，一些生抽，加入葱姜水。搅拌均匀，再加两小勺淀粉继续搅拌。

干香菇泡温水，泡好后切开，放入鸡肉中，放入葱姜，搅拌，淋点油。

摆入盘中，放入冒气的热水锅中，蒸18分钟。