鸡蛋这个做法火了，酱鸡蛋，好吃做法教你，比茶叶蛋还入味好吃

鸡蛋这个做法火了，酱鸡蛋，好吃做法教你，比茶叶蛋还入味好吃

一、酱鸡蛋

1、鸡蛋放锅中加清水中小火煮

2、300克面粉+食用盐搅匀

加入热水

3、鸡蛋捞出放入水中去壳

周身划几刀

4、倒入锅中加冰糖、香叶、八角、桂皮、姜、米酒、老抽生抽、清水

5、面团分成剂子

6、涂上食用油后手掌按压擀开

电饼档烙开

7、鸡蛋小火转大火收汁

8、捞出来将剩余汤汁倒进来